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生态餐厅的现状与发展趋势

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生态餐厅的现状与发展趋势

发布日期:2018-12-11 作者: 点击:

生态餐厅的现状与发展趋势

生态餐厅又叫阳光餐厅,是对bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址功能的一项拓展。改变了传统的,封闭的就餐环境,实现人与植物,景物体的共生共荣,同时也提高了经济效益.... 生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业,就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能,结合园林式的景观配置以及花草,蔬果,园林植物的种植,营造一个绿色的生态型就餐环境,将餐饮和园林景观有机的结合起来。

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“生态餐厅”顾名思义,是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内,使顾客在一种纯自然的环境中尽情娱乐、得到放松。其效果、境界非原有的经营模式所能达到。

生态餐厅结构以钢构、阳光板为主体框架,辅以调温、降温的风机、湿帘、中央空调等系统,满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素(如吧台、餐台、明档、卫生间等)经设计、施工,有机、合理的融入到大环境空间内,使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。 ? ? ? ??

早期建设的生态餐厅主要是从农用种植bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址直接改造或利用原来种植bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址的建造技术辅以景观设计而临时拼凑起来的,在人文设计上具有先天不足,主要有以下缺点: ? ? ??

1、bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址顶部结露现象严重。由于种植bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址主要从适应植物生长需求角度出发,对bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址透光率要求较高,因此覆盖材料多采用双层充气膜、单层PC中空板或单层玻璃等,保温效果较差,在北方寒冷的冬季必然会带来bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址内大量的结露现象,容易造成冷凝水滴落,而这在餐饮中是非常忌讳的。 ? ?

2、柱间距较小。从农业种植的角度,这不是问题;但作为生态餐厅,将对餐厅内整体布局和空间利用率带来很大的局限性,给园林设计师的想象空间徒增不少障碍,给美丽的环境增添不少遗憾。 ? ? ??

3、一般内部空间比较低矮(3米~4米高),对生产bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址来说,这是一个合适的高度,但对生态餐厅来说则嫌太矮,相当于给园林设计师的想象空间加了一个盖子。 ?针对传统生产bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址的缺点,我们专门为生态餐厅开发了“生态餐厅bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址”,并取得了良好的实际效果。

不过,随着现在技术的成熟,大跨度,大开间(16米*8米),柱高6-8米,完全摆脱了传统bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址的设计模数,给您足够的自由空间。另外,顶部覆盖材料采用双层PC板覆盖,双层排水天沟,保温效果良好,杜绝结露现象,另外双层结构设计也大大提高了bet36怎么改中文6_bet36体育线上投注_bet36备用体育网络地址的保温性能,有效节约运行成本。?

生态餐厅在短短几十年内,全国逐步推广兴建,它的经营成效是有目共睹的。愿这种模式给经营者和消费者创造一种利益的共同点,来提高我们的饮食文化的经营和消费空间。?


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